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麻花機(jī)的生產(chǎn)流程
我們食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品,能跟上先進(jìn)水平的不少,但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說(shuō)的“跟”字,不客氣地說(shuō),是“跟進(jìn)”甚至是仿制,而極少創(chuàng)新。所以,我們食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度,從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來(lái)開(kāi)發(fā)我們的新產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)出具有*水平的先進(jìn)設(shè)備,這樣,才真正能實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)。 下面,福達(dá)食品機(jī)械為您介紹一款的麻花機(jī):該全自動(dòng)噴油式麻花機(jī)/自動(dòng)噴油切斷麻花機(jī)采用靜壓方式,采用目前市面原理和技術(shù)。單人操作,適應(yīng)不同品種、不同配料麻花的需要,保持了發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)部固有的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的原有狀態(tài),能保證不同配方產(chǎn)品口感不變。麻花長(zhǎng)短、粗細(xì)、大小可以自由隨意調(diào)節(jié)。
麻花機(jī)/自動(dòng)噴油切斷麻花機(jī)和搓條麻花機(jī)對(duì)比:價(jià)位稍高,不起熱(油炸不發(fā)硬,口感和手工一樣),產(chǎn)量大一小時(shí)1-2袋面粉(根據(jù)粗細(xì))。
產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的。制造人員的基本素質(zhì)如何是根本、是關(guān)鍵。如前所述,由于歷史的原因,食品機(jī)械制造行業(yè)的制造人員綜合素質(zhì)參差不齊,有國(guó)有轉(zhuǎn)制工人,有原鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工人,更多是廣為招聘的農(nóng)民工。甚至大多數(shù)工人沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),他們與大軍工、大國(guó)企的工人相比,確實(shí)存在著較大的差距。我們的企業(yè)主應(yīng)該很明白地正視這一點(diǎn),有意識(shí)有計(jì)劃地改變這一點(diǎn)。比如一是有計(jì)劃地從技校、高職等學(xué)校招聘一批批經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)職業(yè)訓(xùn)練的員工,逐步形成一支支專(zhuān)業(yè)技術(shù)素質(zhì)較高的員工隊(duì)伍。二是有計(jì)劃地對(duì)企業(yè)的員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,以提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)和技術(shù)水平。 
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